Okres świąt Bożego Narodzenia kojarzy się nie tylko ze śniegiem, upominkami, rodziną i choinką, ale również zapachem, smakiem...tak innym niż wszystkie pozostałe.

Imbir jest dodatkiem do wielu świątecznych potraw, ponieważ wydziela intensywny i miły aromat. W niektórych wierzeniach azjatyckich imbirowi przypisuje się magiczne wręcz właściwości, używa się go również jako afrodyzjak, ale główna wartość imbiru polega na jego właściwościach trawiennych. Sproszkowany imbir sporządzony w postaci naparu nie tylko rozgrzewa, ale wspomaga leczenie nieżytu żołądkowego. Pobudza on wytwarzanie śliny i żółci, ułatwia przyswajanie pokarmów zawierających skrobię i zwiększa wydzielanie soku żołądkowego.

Charakterystyczną właściwością imbiru jest również hamowanie uczucia nudności oraz działanie przeciwwymiotne, co jest ważne szczególnie dla osób z chorobą lokomocyjną. Imbir jest również wiatropędny, co z kolei może przynieść dużą ulgę małym dzieciom z problemem wzdęć i zatwardzeń.

Poza tym udowodniono, że imbir jest niezwykle cenny w profilaktyce i wykazuje działanie:

napotne

podwyższające odporność organizmu

 

Doceńmy wartość imbiru i rozkoszujmy się filiżanką świątecznej herbaty z dodatkiem imbiru!