Wakacje przynajmniej dla części z nas zbliżają się ku końcowi. Nadchodzi jesień a co za tym idzie skoki temperatur, dlatego warto wzmocnić swój układ immunologiczny by ustrzec się przeziębień. Tak jak oczyszczamy organizm wiosną, by przygotować nasze ciało na sezon letni by wyglądało pięknie i zdrowo, tak powinniśmy zastosować kuracje oczyszczającą po lecie.

Lato jest okresem, w którym pozwalamy sobie na znacznie więcej niekoniecznie zdrowych przyjemności kulinarnych. Pijemy więcej wody mineralnej - to duży plus, ale w naszym menu znajduje się również znacznie więcej napojów sztucznie barwionych, gazowanych zawierających niepotrzebną chemie. Częściej spożywamy produkty z grilla. Mimo, iż część i nich są to mięsa wysokiej jakości, to ten sposób obróbki cieplnej nie należy do najzdrowszych, gdyż w trakcie tego procesu powstają niekorzystne związki. A że okres letni jest sezonem grillowym to nasz organizm jest bardziej narażony na ich negatywne oddziaływanie.

Jak oczyścić organizm i wzmocnić układ immunologiczny, byśmy mogli cieszyć pełnia zdrowia w zimniejsze dni? To proste. Musimy odstawić wszelkie napoje barwione, gazowane, zawierające szereg substancji, które nie wnoszą nic zdrowego do naszej diety a wręcz przeciwnie, i zastąpić je woda mineralną i sokami. Należy wybierać soki niesłodzone, nie barwione bo i takie możemy spotkać na naszym rynku - najlepiej wybierać te naturalne.

Powinniśmy spożywać dużo owoców i warzyw. Zalecane minimum to 5 porcji warzyw i owoców dziennie, dlatego nie powinniśmy o nich zapominać, szczególnie gdy decydujemy się na kuracje oczyszczającą czy tez inna formę diety. Koktajl owocowy, warzywny czy tez mieszany może być zdrowym sposobem na zakończenie dnia. Pełny witamin i minerałów na pewno korzystnie wpłynie na stan naszego zdrowia. A na dobry początek dnia polecam szklankę wody mineralnej z cytryną, by uruchomić układ trawienny i oczyścić organizm z toksyn.

Powinniśmy również zwrócić uwagę na rodzaj obróbki kulinarnej, gotowanie i duszenie są znaczniej korzystniejsze dla naszego zdrowia niż smażenie szczególnie na głębokim tłuszczu, pieczenie czy grillowanie.

Już niewielkie zmiany w naszej diecie mogą przynieść korzystne rezultaty. Dlatego zachęcam byśmy starali się wybierać produkty naturalne, zawierające jak najmniej dodatków chemicznych. To od nas zależy czy będziemy jeść zdrowo i czuć się świetnie. Zdrowa dieta pełna warzyw i owoców z pewnością jest smaczna, dlatego pamiętajmy by uzupełnić nasze posiłki w te „kolorowe dodatki”.

 

Marzena Grobelna

Dietetyk współpracujący z Centrum Medycznym Puławska